先日、友人と近くのカフェに行ってきました。
そのカフェは少し前にopenしたばかりで、行くのは初めてだったのですが、店に入った瞬間で私は気に入ってしまいました。
店に入った瞬間に香ばしい豆のにおいに包まれ、と同時に「いらっしゃいませ。」と温かみのあるにこやかな笑顔で迎えてくれたオーナー。まだコーヒーも飲んでいないのに「また来よう!」と思わせるこのお店はいったい・・・。
パスタランチ(美味しかった!)を食べた後に出てきたのは、自家焙煎のブレンドコーヒー。
カップに鼻を近づけなくても香ってくるコーヒー香り。・・・これだけでもわたしにとってはかなりの「ご褒美コーヒー」でしたが、一杯にオーナーのこだわりを感じる、ほんとにおいしいコーヒーでした。
(がまんできずもう一杯いただきました。)
「どうぞごゆっくりなさっていってくださいね。」と、笑顔で優しく気さくに声をかけてくれるオーナーがいる心やすらぐカフェ。お言葉に甘えて長居させていただきましたが、あんなに居心地のいいカフェは初めてでした。
お客様が安らぎを感じてくれるカフェをつくるのが私の夢なんです♪
ROAST CAFEさん、ごちそうさまでした。

